| Description: | Ce dossier comprend les articles suivants : "Sur le gril" par Julien Bisson, "Aux quatre vents" par Georgiana Viou et Manon Paulic, "Table ouverte" par Édouard de Laubrie et Zeina Abirached, "Le partage, c'est à la fois ce qu'on a en commun et ce qui nous divise" par Maryline Crivello, Thierry Fabre et Julien Bisson, "Cuisiner les identités en Méditerranée" par Pierre Raffard, "La tomate, des bienfaits tout-terrain" par Jean-François Landrier et Emma Flacard, "Le crabe bleu, d'un rivage à l'autre" par Daniel Faget et Emma Flacard, "Le blé, un horizon de tensions" par Nathalie Ferrière et Lou Héliot, "L'olivier, symbole de la méditerranéité" par Stéphane Anglès et Lou Héliot, "Le pois chiche, matière à conflits" par Mirna Bamieh et Manon Paulic, "Des vins dans la tourmente climatique" par Paul Minvielle et Florian Mattern Ce dossier comprend le poème "Ô Déméter !" par Jean Giono, issu du texte "Les vraies richesses" du même auteur In : Le 1 - ISSN 2272-9690, (2023) Suppl. du n° 462 |
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| ISSN: | 2272-9690 |