La chiralité, une asymétrie à toutes les échelles

Si la chiralité vous était contée... De cette propriété, observée à plusieurs échelles, en sciences de la vie, physique ou chimie, découlent parfois d'autres propriétés étonnantes. L'histoire de l'âne de Buridan mort de soif, car se trouvant dans une situation parfaitement symétrique,...

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書目詳細資料

發表在:	Découverte No 427
主要作者:	Fadel, Kamil
格式:	Numéro de revue thématique
語言:	法语
出版:	2020.
主題:	Tartrique, Acide. Chiralité. Symétrie. Articles de périodiques
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