La chiralité, une asymétrie à toutes les échelles

Si la chiralité vous était contée... De cette propriété, observée à plusieurs échelles, en sciences de la vie, physique ou chimie, découlent parfois d'autres propriétés étonnantes. L'histoire de l'âne de Buridan mort de soif, car se trouvant dans une situation parfaitement symétrique,...

詳細記述

書誌詳細

出版年:	Découverte No 427
第一著者:	Fadel, Kamil
フォーマット:	Numéro de revue thématique
言語:	フランス語
出版事項:	2020.
主題:	Tartrique, Acide. Chiralité. Symétrie. Articles de périodiques
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