Le ressaut circulaire, une histoire de rebondissements

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Publié dans: Pour la science No 513
Auteur principal: Duchesne, Alexis.
Support: Article de revue
Publié: 2020.
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Résumé: Le bourrelet liquide qui se forme dans un évier autour du jet d'eau du robinet est facile à observer. Mais ce phénomène résiste depuis cinq cents ans à une explication complète. Et, de façon surprenante, il sert aussi à comprendre certaines explosions d'étoiles.
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