Les régimes alimentaires convergent dans le monde
Enregistré dans:
| Foilsithe in: | Science & vie No 1231 |
|---|---|
| Príomhúdar: | |
| Formáid: | Article de revue |
| Foilsithe: |
2020.
|
| Ábhair: | |
| Achoimre: | Une alimentation plus variée, mais aussi plus riche, avec notamment beaucoup de viande et de sucre : voilà le "modèle" alimentaire vers lequel convergent la plupart des pays depuis les années 1960. En cause : le développement économique, mais aussi les migrations, l'urbanisation ou encore le marketing de l'industrie agro-alimentaire. |
| Míreanna Gaolmhara: | Coinnithe i:
Science & vie |
BU Sciences
| Ionad | Gairmuimhir | Stádas | |
|---|---|---|---|
|
n° 1231 (2020)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|