L'asperge droite dans ses bottes

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Publié dans: Sciences et avenir No 879
Auteur principal: Boistard, Sylvie.
Support: Article de revue
Publié: 2020.
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Résumé: Riche en minéraux, en vitamine B et en antioxydants, ce légume peu calorique issu de bourgeons souterrains est doté de nombreuses qualités nutritionnelles.
Lien: Dans: Sciences et avenir
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