Les agrumes, de faux vrais amis

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Publié dans: Sciences et avenir No 874
Auteur principal: Bolstard, Sylvie.
Support: Article de revue
Publié: 2019.
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Résumé: Orange, clémentine, citron... Les agrumes sont plébiscités par les Français pour affronter les rigueurs de l'hiver. Mais leur forte teneur en sucre et leur acidité doivent inciter à la modération.
Lien: Dans: Sciences et avenir

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