Assiette du futur sera naturelle et personnalisée (L')
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| Support: | Article de revue |
| Publié: |
01/01/19.
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| Sujets: | |
| Résumé: | A Gembloux, en Belgique, un laboratoire regroupe scientifiques, citoyens et chefs cuisiniers autour d'outils technologiques de pointe pour imaginer la gastronomie de demain. |
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Sciences et avenir |