Et le café devint viennois
Du Moyen Age au XVIIIe siècle, des confins ottomans et perses jusqu'à Vienne, le café a traversé les empires. Les marchands de la Sublime Porte en ont fait un produit de consommation courante et une composante indispensable de la société viennoise des Lumières.
Enregistré dans:
| Publié dans: | L'Histoire n° 457 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Numéro de revue thématique |
| Langue: | français |
| Publié: |
2019.
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