Et le café devint viennois
Du Moyen Age au XVIIIe siècle, des confins ottomans et perses jusqu'à Vienne, le café a traversé les empires. Les marchands de la Sublime Porte en ont fait un produit de consommation courante et une composante indispensable de la société viennoise des Lumières.
Uloženo v:
| Vydáno v: | L'Histoire n° 457 |
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| Hlavní autor: | |
| Médium: | Numéro de revue thématique |
| Jazyk: | francouzština |
| Vydáno: |
2019.
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| Témata: | |
| Tagy: |
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| Shrnutí: | Du Moyen Age au XVIIIe siècle, des confins ottomans et perses jusqu'à Vienne, le café a traversé les empires. Les marchands de la Sublime Porte en ont fait un produit de consommation courante et une composante indispensable de la société viennoise des Lumières. |
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| Fyzický popis: | p. 72-77. |
| ISSN: | 0182-2411 |