Bouquets de fleurs : tout n'est pas si rose !

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Publié dans: Science & vie No 1217
Auteur principal: Veyrieras, Jean-Baptiste.
Support: Article de revue
Publié: 2019.
Sujets:
Résumé: Ce 14 février 2019, à la Saint-Valentin, plus d'un million de fleurs seront offertes en France. Un jour crucial pour le marché mondial des fleurs, estimé à plus de 50 milliards de dollars annuels. Mais cette production végétale de masse pose des problèmes environnementaux et sanitaires non-négligeables.
Lien: Dans: Science & vie
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Résumé:Ce 14 février 2019, à la Saint-Valentin, plus d'un million de fleurs seront offertes en France. Un jour crucial pour le marché mondial des fleurs, estimé à plus de 50 milliards de dollars annuels. Mais cette production végétale de masse pose des problèmes environnementaux et sanitaires non-négligeables.
Description matérielle:p. 112-113.
ISSN:0036-8369