Au coeur des enjeux de la globalisation, une plante amazonienne : le guaraná

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Publié dans: La Garance voyageuse No 120
Auteur principal: Congretel, Mélanie.
Autres auteurs: Muller, Serge, 1953-
Support: Article de revue
Langue: Français
Publié: 2017.
Sujets:
Résumé: Des confins du Brésil aux marchés de la phytothérapie, le guaraná tisse des liens entre tradition et modernité, entre local et global.
Lien: Dans: La Garance voyageuse

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