La viande. En manger ou pas : le dilemme du carnivore

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Julkaisussa: Sciences et avenir : Hors série No 193
Päätekijä: Cazenave, Cécile.
Aineistotyyppi: Article de revue
Julkaistu: 2018.
Aiheet:
Yhteenveto: L'humanité n'a cessé d'élaborer des stratégies pour consommer, sans culpabilité, ses presque-semblables. Une bonne conscience aujourd'hui ébranlée par l'évidence de la souffrance animale.
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Kuvaus
Yhteenveto:L'humanité n'a cessé d'élaborer des stratégies pour consommer, sans culpabilité, ses presque-semblables. Une bonne conscience aujourd'hui ébranlée par l'évidence de la souffrance animale.
Huomautukset:Numéro spécial "Les aliments magiques, de la préhistoire à nos jours".
Ulkoasu:p. 60-67.
ISSN:1142-4877