La viande. En manger ou pas : le dilemme du carnivore

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i: Sciences et avenir : Hors série No 193
Hovedforfatter: Cazenave, Cécile.
Format: Article de revue
Udgivet: 2018.
Fag:
Summary: L'humanité n'a cessé d'élaborer des stratégies pour consommer, sans culpabilité, ses presque-semblables. Une bonne conscience aujourd'hui ébranlée par l'évidence de la souffrance animale.
Relaterede værker: Indeholdt i: Sciences et avenir : Hors série
Beskrivelse
Summary:L'humanité n'a cessé d'élaborer des stratégies pour consommer, sans culpabilité, ses presque-semblables. Une bonne conscience aujourd'hui ébranlée par l'évidence de la souffrance animale.
Emne beskrivelse:Numéro spécial "Les aliments magiques, de la préhistoire à nos jours".
Fysisk beskrivelse:p. 60-67.
ISSN:1142-4877