Comment cuire un oeuf d'autruche ?
Enregistré dans:
| 发表在: | Pour la science No 486 |
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| 格式: | Article de revue |
| 出版: |
2018.
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| 主题: | |
| 总结: | Un oeuf d'autruche a une taille à peu près triple de celle d'un oeuf de poule. Sa cuisson devrait-elle être trois fois plus longue ? On est loin du compte, et la façon dont diffuse la chaleur explique pourquoi. |
| 相关项目: | 包含:
Pour la science |
| 总结: | Un oeuf d'autruche a une taille à peu près triple de celle d'un oeuf de poule. Sa cuisson devrait-elle être trois fois plus longue ? On est loin du compte, et la façon dont diffuse la chaleur explique pourquoi. |
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| 实物描述: | p. 88-90. |
| ISSN: | 0153-4092 |