Comment cuire un oeuf d'autruche ?
Uloženo v:
| Vydáno v: | Pour la science No 486 |
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| Hlavní autor: | |
| Další autoři: | |
| Médium: | Article de revue |
| Vydáno: |
2018.
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| Témata: | |
| Shrnutí: | Un oeuf d'autruche a une taille à peu près triple de celle d'un oeuf de poule. Sa cuisson devrait-elle être trois fois plus longue ? On est loin du compte, et la façon dont diffuse la chaleur explique pourquoi. |
| Příbuzné jednotky: | Obsaženo v:
Pour la science |
| Shrnutí: | Un oeuf d'autruche a une taille à peu près triple de celle d'un oeuf de poule. Sa cuisson devrait-elle être trois fois plus longue ? On est loin du compte, et la façon dont diffuse la chaleur explique pourquoi. |
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| Fyzický popis: | p. 88-90. |
| ISSN: | 0153-4092 |