Nos ancêtres, ces flexitariens

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Publié dans: Sciences et avenir No 851
Auteur principal: Mulot, Rachel.
Support: Article de revue
Publié: 2018.
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Résumé: Non, les premiers humains n'étaient pas des carnivores invétérés. De nouvelles études montrent que leur régime alimentaire se révélait très diversifié, mariant graines, fruits, feuilles, fleurs et céréales. Et les modes de préparation étaient déjà élaborés.
Lien: Dans: Sciences et avenir
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Résumé:Non, les premiers humains n'étaient pas des carnivores invétérés. De nouvelles études montrent que leur régime alimentaire se révélait très diversifié, mariant graines, fruits, feuilles, fleurs et céréales. Et les modes de préparation étaient déjà élaborés.
Description matérielle:p. 52-55.
ISSN:0036-8636