Les plantes qui soignent

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Publié dans: Science et vie No 1195
Auteur principal: Hancok, Coralie.
Support: Article de revue
Publié: 2017.
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Résumé: C'est un fait : les Français se tournent de plus en plus vers la phytothérapie et ses centaines de plantes médicinales. Mais qu'en est-il vraiment des pouvoirs de la valériane, du gingembre, du ginseng ou de la canneberge? Pour démêler le vrai du faux, de rigoureuses études - notamment contre placebo - ont été menées. D'où il ressort que si certaines plantes ne soignent rien du tout, d'autres possèdent des vertus thérapeutiques bien réelles, voire impressionnantes ! Et rien de magique ici : au fil de leur évolution, les plantes ont développé une chimie très particulière, dont la pharmacologie moderne commence tout juste à percer les secrets.
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n° 1195 (2017)
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