L' amertume, sentinelle du système immunitaire

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Publié dans: Pour la science No 473
Auteur principal: Lee, Robert.
Autres auteurs: Cohen, Noam.
Support: Article de revue
Publié: 2017.
Sujets:
Résumé: Les récepteurs du goût amer ne se trouvent pas seulement sur la langue. Présents dans tout l'organisme, ils forment ... une première ligne de défense contre les infections !
Lien: Dans: Pour la science
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260 |c 2017. 
300 |a p. 48-55. 
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650 |a Amertume (goût). 
650 |a Goût. 
650 |a Neurophysiologie. 
650 |a Système immunitaire. 
650 |a Récepteurs sensoriels. 
650 |a Articles de périodiques 
700 |a Cohen, Noam. 
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993 |a Article de revue 
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