Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle

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Tác giả chính: Quellier, Florent, 1971-
Định dạng: Livre
Ngôn ngữ: Français
Được phát hành: Paris : Belin, DL 2015.
Loạt: Collection Histoire
Những chủ đề:
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Tóm tắt: Analyse des coutumes alimentaires de la France au XVIIe siècle, de leurs représentations et de leur dimension identitaire (sociale, sexuelle, générationnelle, religieuse, provinciale ou nationale). Les diverses couches de la population sont étudiées dans leur rapport à la chère, des élites aux peuples de Nouvelle-France, des catholiques aux protestants et des libertins aux dévots. ↑Electre 2016

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