Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Quellier, Florent, 1971-
Materyal Türü: Livre
Dil: Français
Baskı/Yayın Bilgisi: Paris : Belin, DL 2015.
Seri Bilgileri: Collection Histoire
Konular:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Özet: Analyse des coutumes alimentaires de la France au XVIIe siècle, de leurs représentations et de leur dimension identitaire (sociale, sexuelle, générationnelle, religieuse, provinciale ou nationale). Les diverses couches de la population sont étudiées dans leur rapport à la chère, des élites aux peuples de Nouvelle-France, des catholiques aux protestants et des libertins aux dévots. ↑Electre 2016

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