Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle

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書誌詳細
第一著者: Quellier, Florent, 1971-
フォーマット: Livre
言語: Français
出版事項: Paris : Belin, DL 2015.
シリーズ: Collection Histoire
主題:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
要約: Analyse des coutumes alimentaires de la France au XVIIe siècle, de leurs représentations et de leur dimension identitaire (sociale, sexuelle, générationnelle, religieuse, provinciale ou nationale). Les diverses couches de la population sont étudiées dans leur rapport à la chère, des élites aux peuples de Nouvelle-France, des catholiques aux protestants et des libertins aux dévots. ↑Electre 2016

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