Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Quellier, Florent, 1971-
Fformat: Livre
Iaith: Français
Cyhoeddwyd: Paris : Belin, DL 2015.
Cyfres: Collection Histoire
Pynciau:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Crynodeb: Analyse des coutumes alimentaires de la France au XVIIe siècle, de leurs représentations et de leur dimension identitaire (sociale, sexuelle, générationnelle, religieuse, provinciale ou nationale). Les diverses couches de la population sont étudiées dans leur rapport à la chère, des élites aux peuples de Nouvelle-France, des catholiques aux protestants et des libertins aux dévots. ↑Electre 2016

BU Lettres

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