Patrick McGovern, l'Indiana Jones de la vigne et du vin

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Publié dans: Sciences et avenir No 830
Auteur principal: Mulot, Rachel.
Support: Article de revue
Publié: 2016.
Sujets:
Résumé: Le grand spécialiste américain des boissons alcoolisées disparues, pionnier de l'analyse des matières organiques anciennes, est enfin publié en France.
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BU Sciences

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n° 830 (2016)
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