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| LEADER |
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| 001 |
339325 |
| 008 |
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| 020 |
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|a 9791092254143 (Br.) :
|c 20 EUR
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| 024 |
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|a 9791092254143
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 100 |
1 |
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|a Fénot, Éric.
|4 pbd
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| 245 |
1 |
0 |
|a Food-reconversions :
|b le grand re[bon]d
|c directeur de la rédaction Éric Fénot.
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| 260 |
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|a Paris :
|b Thermostat 6,
|c 2016, DL 2016.
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| 300 |
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|a 1 vol. (191 p.) :
|b ill. en coul. ;
|c 28 cm.
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| 500 |
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|a N° hors-série de : "180°C : des recettes et des hommes", ISSN 2268-1892, (2016) n° 1
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| 500 |
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|a La couverture porte en plus : "Ils ont tout plaqué pour leur passion"
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| 650 |
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|a Reconversion professionnelle
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| 650 |
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|a Restaurateurs (alimentation)
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| 650 |
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|a Cuisiniers
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| 650 |
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|a Agriculteurs
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| 650 |
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|a Études de cas
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| 773 |
0 |
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|0 171483340
|t 180°C
|x 2268-1892
|g 1
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| 993 |
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|a Livre
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| 994 |
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|a BC
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| 995 |
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|a 19295542X
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| 997 |
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|0 339325
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