Rendements agricoles : la grande panne.

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Publié dans: Science et vie No 1168
Auteur principal: Nouyrigat, Vincent.
Support: Article de revue
Publié: 2015.
Sujets:
Résumé: Alors qu'il faudra nourrir 9 milliards de personnes en 2050, voici qu'après des décennies de croissance continue, les rendements du blé, du riz et du maïs s'essoufflent. Pis : ces trois piliers de l'alimentation mondiale déclinent dans certaines régions, faisant craindre une crise majeure.
Lien: Dans: Science et vie

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n° 1168 (2015)
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