Sucres, édulcorants et neurones

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Publié dans: Pour la science No 437
Auteur principal: This, Hervé.
Support: Article de revue
Publié: 2014.
Sujets:
Résumé: L'exploration du cerveau révèle pourquoi on préfère le sucre de table aux édulcorants.
Lien: Dans: Pour la science

BU Sciences

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n° 437 (2014)
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