Le goût et l'alimentation dans l'Antiquité

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত: Les Dossiers d'archéologie (Dijon) n° 362
প্রধান লেখক: Esposito, Arianna, 1974- (Author)
অন্যান্য লেখক: Flouest, Anne., Gardeisen, Armelle., Huber, Sandrine, 1963-...., archéologue., Monteix, Nicolas, 1977-
বিন্যাস: Article de revue
ভাষা: Français
প্রকাশিত: Dijon : Ed. Faton, 2014, cop. 2014.
বিষয়গুলি:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
সংক্ষিপ্ত: Ce numéro des Dossiers d Archéologie propose d aborder, à travers une série d études de cas bien documentés, la question de l alimentation dans l Antiquité. Dans ce domaine, l interdisciplinarité est de mise. La prise en compte de cas d étude issus de différents contextes culturels et chronologiques ainsi que de différents domaines du sanctuaire au panier de la ménagère (pour reprendre l expression d Anne Flouest) , abordés au prisme de disciplines variées (archéozoologie, archéobotanique, céramologie), permet d éclairer les structures économiques et sociales d une société donnée, mais également de mettre en exergue une véritable archéologie du goût .
সম্পর্কিত উপাদান: অন্তর্ভুক্তি: Les Dossiers d'archéologie (Dijon)

BU Lettres

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n° 362 (2014)
Libre accès 900 RL 660 Dispo. du n° : voir "Lien"