Huîtres. Les voici victimes d'une nouvelle épidémie

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Publié dans: Science et vie No 1155
Auteur principal: Gracci, Fiorenza.
Support: Article de revue
Publié: 2013.
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Résumé: Alors que le virus qui a décimé 70% des juvéniles en 2010 sévit encore, une bactérie s'attaque depuis cet été aux huîtres adultes. Trouver une variété résistante ? Se fier à la génétique ? La filière française, fragilisée, s'interroge sur son avenir.
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n° 1155 (2013)
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