Les algues à l'abordage de nos assiettes

Ces ÷légumes de la mer÷, dégustés partout dans le monde, séduisent enfin les consommateurs français. Riches en sels minéraux et en oligoéléments, ils doivent toutefois être consommés sans excès du fait de leur forte teneur en iode.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen:Sciences et avenir No 799
Huvudskapare: Delaby, Marie-Noëlle
Materialtyp: Numéro de revue thématique
Publicerad: 2013.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

3rd Floor Main Library

Beståndsuppgifter i 3rd Floor Main Library
Signum: A1234.567
Exemplar 1 Tillgänglig