Les algues à l'abordage de nos assiettes
Ces ÷légumes de la mer÷, dégustés partout dans le monde, séduisent enfin les consommateurs français. Riches en sels minéraux et en oligoéléments, ils doivent toutefois être consommés sans excès du fait de leur forte teneur en iode.
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出版年: | Sciences et avenir No 799 |
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第一著者: | |
フォーマット: | Numéro de revue thématique |
出版事項: |
2013.
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請求記号: |
A1234.567 |
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