Les algues à l'abordage de nos assiettes
Salvato in:
| Pubblicato in: | Sciences et avenir No 799 |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Article de revue |
| Pubblicazione: |
2013.
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| Soggetti: | |
| Riassunto: | Ces ÷légumes de la mer÷, dégustés partout dans le monde, séduisent enfin les consommateurs français. Riches en sels minéraux et en oligoéléments, ils doivent toutefois être consommés sans excès du fait de leur forte teneur en iode. |
| Documenti correlati: | Fa parte di:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Localizzazione | Collocazione | Status | |
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n° 799 (2013)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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