Du miel aux labels, une affaire de pollens

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Publié dans: Sciences et avenir : Hors série No 174
Auteur principal: Cazenave, Cécile.
Support: Article de revue
Publié: 2013.
Sujets:
Résumé: Lavande, bruyère ou châtaignier... comment certifier la provenance et la qualité d'un miel ? Récit d'une traque au grain de pollen près.
Lien: Dans: Sciences et avenir : Hors série
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500 |a Fait partie d'un dossier de 25 articles intitulé ÷Bien manger. La santé par le naturel÷. 
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