Des goûts et des récepteurs

L'être humain perçoit la saveur du calcium et le récepteur papillaire correspondant vient d'être identifié.

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Bibliografske podrobnosti
izdano v:	Pour la science No 421
Glavni avtor:	This, Hervé
Format:	Numéro de revue thématique
Izdano:	2012.
Teme:	Aliments > Saveur. Calcium dans l'alimentation humaine. Récepteurs sensoriels. Articles de périodiques
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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