L'eau et le feu des piments

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Publié dans: Pour la science No 413
Auteur principal: This, Hervé.
Support: Article de revue
Publié: 2012.
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Résumé: Ce n'est pas en buvant de l'eau que l'on éteint le feu du piment. Pis, c'est quand il pleut beaucoup que les piments sont piquants !
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