Graisse brune contre graisse blanche

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Publié dans: La Recherche No 437
Auteur principal: Klingler, Cécile.
Support: Article de revue
Publié: 2010.
Sujets:
Résumé: Du tissu adipeux ÷brun÷, qui brûle des calories au lieu de les stocker : les nouveau-nés en possèdent, mais on pensait qu'il disparaissait rapidement. La preuve est faite désormais que les adultes en bénéficient aussi.
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Résumé:Du tissu adipeux ÷brun÷, qui brûle des calories au lieu de les stocker : les nouveau-nés en possèdent, mais on pensait qu'il disparaissait rapidement. La preuve est faite désormais que les adultes en bénéficient aussi.
Description:Fait partie d'un dossier de 10 articles intitulé ÷Les Dix découvertes de l'année÷.
Description matérielle:p. 52-54.