Agriculture rêvée et agriculture réelle

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Publié dans: Pour la science No 383
Auteur principal: Vidal, Roland.
Support: Article de revue
Publié: 2009.
Sujets:
Résumé: La mode des circuits courts d'alimentation, de plus en plus affichée au nom du développement durable, pourrait bien être contre-productive.
Lien: Dans: Pour la science
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650 |a Agriculture  |x Aspect environnemental. 
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