Nourrir la planète, quelles limites ?

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Publié dans: Pour la science No 381
Support: Article de revue
Publié: 2009.
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Résumé: Dans une quarantaine d'années, la population mondiale dépassera neuf milliards de personnes. Comment les nourrir ? Ce défi se heurte à de nombreuses limites, notamment augmenter la production agricole tout en respectant l'environnement
Lien: Dans: Pour la science
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