Bien manger : entre plaisir et santé

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen: Sciences et avenir No 724
Huvudupphovsman: Riou-Milliot, Sylvie.
Övriga upphovsmän: Hertel, Olivier.
Materialtyp: Article de revue
Publicerad: 2007.
Ämnen:
Sammanfattning: Dérouté par l'abondance des produits, des "conseils santé" et des slogans publicitaires, le consommateur doit retrouver le sens de l'équilibre alimentaire.
Relaterade poster: Ingår i: Sciences et avenir
Beskrivning
Sammanfattning:Dérouté par l'abondance des produits, des "conseils santé" et des slogans publicitaires, le consommateur doit retrouver le sens de l'équilibre alimentaire.
Beskrivning:Dossier de 6 articles.
Fysisk beskrivning:p. 46-61.
ISSN:0036-8636