Artificiel ou synthétique ?

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Publié dans: Pour la science No 348
Auteur principal: This, Hervé.
Support: Article de revue
Publié: 2006.
Sujets:
Résumé: Les fruits sont des mines de molécules utiles et encore non exploitées : le POPJ est un nouveau colorant jaune extrait des pommes très intéressant.
Lien: Dans: Pour la science

BU Sciences

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n° 348 (2006)
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