Microalgues, démons et merveilles

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Bibliographic Details
Published in: Sciences et avenir No 704
Main Author: Ratel, Hervé.
Format: Article de revue
Published: 2005.
Subjects:
Summary: On les redoute pour leur toxicité quand ils infectent les coquillages, mais certains de ces minuscules organismes, cultivés pour l'alimentation humaine, sont bourrés de vertus nutritives.
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BU Sciences

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n° 704 (2005)
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