L' ail

Toute la France le cultivait et l'appréciait au Moyen Age. Mais au XVIIe siècle, le Nord s'en est détourné. Il est alors devenu l'un des ingrédients incontournables du célèbre régime méditerranéen.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Sciences et avenir No 703
Hlavní autor: Tremblais, Priscille
Médium: Numéro de revue thématique
Vydáno: 2005.
Témata:

BU Sciences

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Jednotka n° 703 (2005) Dispo. du n° : voir "Lien"