Métayage et fermage

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Publié dans: Pour la science n° 333
Auteur principal: Ekeland, Ivar, 1944-
Support: Article de revue
Langue: Français
Publié: 2005.
Sujets:
Résumé: En Italie au XVIe siècle, selon que vous étiez puissants ou misérables, vous aviez tendance à choisir le fermage de plantations céréalières ou le métayage des vignes.
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n° 333 (2005)
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