Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes

Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes

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Collectivité auteur: Université François Rabelais :Tours). Centre d'études supérieures de la Renaissance. Colloque :Tours).
Autres auteurs: Université François Rabelais Centre d'études supérieures de la Renaissance. Colloque, Margolin, Jean-Claude, 1923-2013., Sauzet, Robert.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Paris : G.-P. Maisonneuve et Larose, 1982
Sujets:
Alimentation dans la littérature
Alimentation > Dans la littérature
Littérature de la Renaissance > Thèmes, motifs > Congrès
Aliments > Recueils d'articles
Europe > Moeurs et coutumes
Gastronomie > Europe > Histoire
Coutumes alimentaires > Europe > Recueils d'articles
Alimentation > Dans la littérature > Congrès
Europe > Moeurs et coutumes > 16e siècle > Congrès
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Table des matières:
  • Ire partie: Médecine et diététique IIe partie: Sociologie alimentaires et manières de table IIIe partie: Discours et symbolique alimentaires

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