Étude des propriétés antioxydants et antiradicalaires de micro algues aquacoles : Recherche d'une valorisation cosmétique.
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| Support: | Livre |
| Publié: |
Angers :
U.C.O.,
1994.
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| Résumé: | La culture de micro algues aquacoles a connu un essor considérable en lien avec celui de l'aquaculture. A la recherche de nouveaux débouchés, elle intéresse la cosmétologie qui voit là une source importante d'actifs potentiels. Dans l'optique d'une valorisation originale, l'activité antioxydante et antiradiculaire de micro algues aquacoles a été appréciée d'après la mesure de leurs activités "SOD like" et "GPs like". Les résultats ainsi obtenus ont conditionnés le choix de deux espèces parmi quatre. Elles ont fait l'objet de tests de cytotoxicité sur fibroblastres humains en culture et l'une d'entres elles a finalement été retenue comme source d'actif cosmétique antioxydant et antiradicalaire. Une formulation stable a pu en être conçue et réalisée. |