Le Livre de tous les ménages, ou l'art de conserver, pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales ; ouvrage soumis au Bureau consultatif des Arts et Manufactures, revêtu de son approbation, et publié sur l'invitation de S. Exc. le Ministre de l'Intérieur

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Appert, Charles.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Paris : Chez Barrois l'aîné, 1813.
Édition: 3e éd. rev. et aug. de procédés nouveaux, d'expériences et d'observations nouvelles.