Food and civilization : a symposium

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Support: Livre
Langue: Anglais
Publié: Washington (D.C) : Voice of America Forum Lectures, 1966.
Collection: Forum Lectures
Sujets:
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245 1 0 |a Food and civilization :  |b a symposium   |c Maynard A. Amerine, Karl Brandt, George M. Briggs...[et al.]. 
260 |a Washington (D.C) :  |b Voice of America Forum Lectures,  |c 1966. 
300 |a XII-308 p. :  |b ill. 
490 0 |a Forum Lectures 
650 |a Alimentation  |x Aspect social. 
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