L' Innovation alimentaire : de la construction du goût aux assiettes

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Detalles Bibliográficos
Publicado en: Sciences humaines
Autor principal: Chiva, Matty.
Formato: Article de revue
Publicado: 1997.
Materias:
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BU Lettres

  Localización Número de Clasificación Estado
n° 75 (1997)
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