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Titre
1
Dimensional analysis of food processes
par
Delaplace, Guillaume.
Publié 2015
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Bibliothèque
Bibliothèque numérique
1
Support
E-Book
1
Auteur
Delaplace, Guillaume
1
Ducept, Fabrice
1
Jeantet, Romain, 1970-
1
Loubière, Karine, 1975-
1
Langue
Anglais
1
Année de publication
De:
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