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- Symbiose 1
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L' encapsulation au service des aliments fonctionnels : l'exemple des probiotiques
Vydáno v Biofutur (2005)Numéro de revue thématique -
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L'Alliance de Danone et Pasteur pour les probiotiques de demain
Vydáno v Biofutur (2006)Numéro de revue thématique -
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Les probiotiques sont-ils bénéfiques pour l'organisme ?
Vydáno v Sciences et avenir (2015)Numéro de revue thématique -
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